99.5%以外的0.5%，是乳制品行业的偶发性质量问题。专家指出，乳制品行业取得今天的成绩殊为不易，2017年乳企要注意防范原料乳、进口乳以及进口原料带来的安全风险，继续完善食品安全管理制度，避免“小隐患”变成“大事故”，以优异质量迎接行业复苏后的新常态发展期。

喜 形势向好步入发展新常态

“2016年，是我国乳制品行业喜忧参半的一年。” 宋昆冈说。在此会议上，他发布了《2016年度乳制品行业质量报告》。报告指出，2016年上半年，由于消费者信心不足，乳制品市场销售增长乏力，加上国际市场乳制品价格低迷，国内生产处于较低水平的增长；下半年，伴随着国内市场的好转，国际市场乳制品价格的提升，乳制品生产消费出现了平稳发展的好形势。国内乳制品行业终于走出了低谷，进入新常态发展时期。