茶叶是杭州的传统出口产品。据统计，杭州的茶叶、茶叶制品主要出口到美国、非洲、欧盟、俄罗斯、日本等国家和地区，产品类别主要为绿茶、乌龙茶、红茶、花茶、普洱茶、茶替代品、茶制品等。2016年，出口美国2280.5吨、1568.0万美元，同比分别增加13.5%和下降1.8%，按金额计算，美国首次超过非洲、欧盟成为杭州出口茶叶及茶叶制品最大市场。

杭州检验检疫局工作人员介绍，2016年茶叶出口喜中有忧：喜的是以脱咖啡因茶叶、速溶茶产品为代表的茶叶制品出口数量、金额增长明显，分别增长了27%、36.3%。忧的是传统的眉茶、绿茶片、红茶、乌龙茶的出口货值都有一定幅度下降，尤其是多年努力拓展的欧盟市场，也在出现增长后出现较大的萎缩，数量和金额分别下降了30.2%和21.5%。