与此同时,为防控北京市场调味品可能存在的风险,北京市局在已部署春节期间全面抽检市场、商超、餐饮企业调味品的基础上,对重点调味品进一步加大抽检频次。北京市局表示,此次进一步增加抽检频次的样本主要面向“一大一小”:“大”即大型食品批发市场,如新发地、水屯、锦绣大地、大洋路、石门等大型食品批发市场;“小”即小超市、小食杂店、小餐馆。抽样品牌覆盖海天、雀巢、太太乐、王守义、李锦记等知名品牌;抽检的品种包括酱油、食醋、鸡精以及其他固态、半固态、液态调味料等;抽检监测项目除产品的常规检测项目以外,特别突出重金属、亚硝酸盐、非法添加物等高风险指标。其中,酱油产品还将重点关注酿造酱油产品的氨基酸态氮、全氮以及三氯丙醇等项目。
1 2 3 下一页 末页扫码下载
免费看价格