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海味干货价格上涨 虾干变土豪

发布时间:2014-01-26 16:28 作者:互联网 来源:
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顾师傅表示由于对虾干的价格高,自己摊位上的生意明显不如往年了。前两年顾客一次性买10来斤是常有的事,现在买个5斤也算多了。

顾师傅表示由于对虾干的价格高,自己摊位上的生意明显不如往年了。“前两年顾客一次性买10来斤是常有的事,现在买个5斤也算多了。还有些老顾客问问价格,嫌贵,索性不买了。”

鳗鱼鲞价格同比上涨一成左右

除了虾干,鳗鱼鲞也受市民欢迎。前天上午,在大碶菜场,记者看到干货摊位上摆放的鳗鱼鲞一字排开,“大的55元一斤,稍微小点的45元一斤。”摊主一看到有顾客来,就忙着推销起来,家住黄金海岸小区的李先生买了两条大的,他告诉记者:“逢年过节家里总要备一点。手撕鳗鲞一上桌,年味都足一点。”但他也表示这鳗鲞的价格好像贵了些,去年他买的时候这种大小大概是50元左右。

大碶菜场的何师傅是鳗鲞经营大户,自制鳗鲞销售已经近15年了。何师傅告诉记者,今年鳗鱼的价格确实比比往年贵:“一般来说像我们这样大批量制作鳗鲞销售的不会选个头太小的,一般都是选条重两到三斤半大小的,但今年这种大小的鳗鱼比较少,价格也涨了至少一成左右。”何师傅说他今年晒的鳗鱼鲞平均重量下降了一斤,去年他自制的鳗鱼鲞中70%都是三斤到三斤半重的,但是今年晒的两斤到两斤半重的占70%,价格从50元-55元一斤涨到55元-60元一斤。

不少“新北仑人”挺喜欢海味干货

记者在采访中发现,这些海味干货不但受本地人欢迎,不少“新北仑人”也挺喜欢的。在大碶菜场常年销售海味干货的陈阿姨告诉记者:“最近这两年,买虾干、鱿鱼鲞等干货的外地人越来越多了,就拿今年来说,年底一半以上的销量都来自他们。”我每年过年回家都会买点回去,走亲访友的时候可以当作特产送给他们。”来自安徽的方阿姨已经在北仑工作多年了,她平时挺喜欢吃海鲜的,但新鲜的不方便带,所以每次都买些干货带回去:“给家里的老人带点虾干、鱼鲞,给孩子带点鱿鱼仔、鱼片,他们也都挺喜欢的。”


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