对食盐销售渠道严格监督，是政府部门职责所在。但是食盐管理“下放”被误读，有关部门管理松懈，马放南山，刀枪入库，当“甩手掌柜”，监管乏力。我国的“盐业专营”体制一直没有“专管”的配套机制跟进，只有“专营权力”，没有专管的责任，监管是散兵游勇，出现真空，导致盐业生产企业和流通渠道出现漏洞。除非吃出问题，摊大事了才引起“高度重视”，平时都是“盐多不坏酱”，监管都是“闲”。

防止工业盐流入市场，造成对人民群众的健康危害，倒逼“专营”制度的升级，一方面盐政部门不仅要有“专营”权力，还应该有“专管”的神圣责任。不能只是履行“提醒”义务。消费者没有火眼金睛，分不清哪是食用盐，哪是工业盐，没有检测设备，也不可能买盐都要“带家伙”“验明正身”完全依靠有关部门的专项监督管理。一方面需要加大依法打击力度，提高违法成本，同时应该明晰“专营专管”的具体责任，才能净化盐业市场，保证食盐市场安全，确保消费者吃上“安全放心盐”。

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