日前，国家食药监总局公布了2015年第13期食品安全监督抽检情况，涉及食用油、酒等11大类食品552批次样品，包括抽检项目合格的样品526批次，不合格样品26批次。国家食药监总局表示，目前已对不合格产品涉及的24家生产经营企业进行立案调查，已下架、召回不合格食品，并特别提示消费者，在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

调味品抽检问题最多

国家食药监总局公布的抽检情况显示，调味品问题最多。在抽检的126批次调味品中，不合格样品达6批次，主要问题包括重金属铅超标、检出禁止添加的非食用物质罗丹明B及品质指标不达标。

根据通报，标称重庆永膳食品有限公司生产的花椒面，主要问题是重金属铅超标；安徽柳燕堂食品销售有限公司生产的花椒（香辛料类），主要问题是检出禁止添加的非食用物质罗丹明B；湖南省长康实业有限责任公司生产的纯酿生抽酱油，主要问题是检出微生物指标菌落总数超标；成都市温江区美味王酿造食品厂生产的黄豆窝油（酿造酱油），主要问题是检出品质指标氨基酸态氮不达标；德阳市千溢味业有限公司生产的白醋，主要问题是检出品质指标总酸不达标；丹东市龙兴食品厂生产的豆瓣酱，主要问题是防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和超标。

肉及肉制品也是每次抽检中的不合格“大户”。抽检了81批次，不合格样品4批次，分别为标称贵州黔龙食品有限公司生产的（五香味）宏牛牌牛肉和保定市王成兰食品有限公司生产的罗汉肚，主要问题是检出微生物指标菌落总数超标；太和县磊磊肉鸽养殖有限公司生产的蒜香凤翅（酱卤肉制品），主要问题是防腐剂山梨酸超标；浙江江山市金盛火腿厂生产的风干五花肉，主要问题是检出品质指标酸价超标。

抽检食用油、油脂及其制品44批次，不合格样品2批次，为标称长沙通华油脂有限公司生产的小榨菜籽油，主要问题是因是检出溶剂残留超标；四川省铁山春食品有限公司生产的黑芝麻油，主要问题是检出品质指标酸价超标。

此外，抽检酒类42批次，样品检验项目合格的40批次，不合格样品2批次，为标称陕西丹凤葡萄酒厂生产的丹凤干红葡萄酒，主要问题是品质指标干浸出物不达标；绵阳市椿龄实业有限公司生产的45%vol枸杞酒，主要问题是品质指标酒精度不达标。抽检茶叶及相关制品42批次，样品检验项目合格的40批次，不合格样品2批次，为标称宜宾市外贸金叶茶业有限责任公司生产的青砖茶和金砖黑茶（黑砖茶），主要问题是重金属铅超标。

开心果检出菌落总数超标

开心果是很多消费者的“心头好”，不过在国家食药监此次抽检中，却检出了菌落总数超标的问题。炒货食品及坚果制品抽检了61批次，不合格样品3批次，为标称青岛乐味佳工贸有限公司食品分公司生产的开心果，主要问题是检出微生物指标菌落总数超标；宿州市福香源食品有限公司生产的特级核桃仁和河北咿呀食品有限公司生产的香瓜子，主要问题均为检出微生物指标霉菌超标。

市场上的蜂产品经常出现以假乱真的问题，不过此次抽检蜂产品22批次，不合格样品只有1批次，为标称河南康尔生物科技有限公司生产的枣花蜂蜜，主要问题是检出品质指标果糖和葡萄糖含量不达标。薯类及膨化食品中1批次不合格，为标称爱尚（山东）有限公司生产的爱尚i土豆，主要问题是检出品质指标羰基钾超标。

此外，抽检豆类及其制品23批次，不合格样品1批次，为标称驻马店市金色豆豆食品有限公司生产的赋斌腐竹，主要问题是重金属铅超标。抽检粮食及其制品23批次，不合格样品1批次，为标称长春市绿园区新星熟食加工厂生产的烤冷面，主要问题是检出不得在小麦粉制品中使用的防腐剂山梨酸。

抽检水产及水产制品67批次，不合格样品3批次，为标称浙江正龙食品有限公司生产的深海烤鱼片，主要问题是未按标准在水产及水产制品中超范围使用二氧化硫或亚硫酸盐；深圳市鱼仔食品有限公司生产的香辣鱼仔和湖南省南湖洲牛业有限公司生产的风味鱼（酱香味），主要问题均为检出品质指标酸价超标。

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