调味品是老百姓日常佐餐需求,也是餐饮业、食品工业等重要的原辅材料。足够的刚性需求让调味品行业成为投资新宠。据了解,调味品在餐饮业中的比重,已经突破10%的临界点,即餐饮业每消费10元钱,其中就有1元钱用于调味品消费。同时,食品工业作为工业化社会重要的组成部分,它的快速发展也为调味品行业的发展带来了更多的机遇。
海天味业上市后的股价强势上扬可以看做是调味品行业利好的重大信息,作为行业龙头,海天味业的上市也对整个行业发展有促进作用,任何行业的变化都离不开行业的本身属性,调味品作为传统制造业的代表,它的关键词是稳健而非冒进。
餐饮业是调味品的重要市场,高端餐饮业绩下滑的事实让很多没来得及做出产量调整的企业遭受一定程度上的损失。调味品协会常务副会长卫祥云在接受媒体采访时建议企业从长远发展角度考虑和看待目前的困境,企业要坚持做好产品质量、不打价格战、诚信经营,从与经销商共赢等方面入手,确保企业适应市场变化,稳步发展。“这是调味品企业的生存之道”,卫祥云说。稳定的行业自身具备抵抗不稳定因素的“免疫系统”,能够通过市场对资源进行重新配置。
海天味业在产品质量上一直是行业表率,以至善之心条味中精品不仅是公司的宣传口号,也是对自身的一种监督。就市场方面,海天味业涉及的产品层次比较丰富,消费者结构比较均衡。与经销商共赢同样是海天味业长期注重的,每年的经销商会议让经销商能够与海天有充分的机会进行交流,确保公司尽最大努力为经销商解决问题。
调味品虽然只是食品行业中的一个分支,但是竞争仍旧激烈,对于企业来说,建立起自己的品牌,扩大产能、扩大市场显得十分迫切。不过传统制造业的属性决定了行业内的公司多走稳中求进的路子,也正是因为这样,调味品才能够孕育出诸如海天味业一样的领导品牌。查看调味品价格可参考商品价格网行情走势
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